为何不能吃猫狗的肉？

作者/刘威良 投稿(旅德作家)

全世界对于吃不同的动物肉，都有不同的吃食伦理与习惯。台湾民间一直都有把牛当工作伙伴，因体恤牛为人类工作，而自愿拒吃的习俗。台湾在动保法在2017年修订后，除了之前禁止贩售、购买外，吃食与持有猫狗肉，进而纳入违法的范围。台湾从1998年的动物保护法立法破堤以来，短短不到二十年的时间，台湾动保意识觉醒与提升，在民间推促下，政府近年来禁止吃食同伴动物的法律，相较于其他国家仍允许吃食猫狗肉来看，相对进步，与欧美动物保护法的规范同等，甚且更加严格。

德国不允许吃猫狗肉，主要是因为狗和猫是人类生活上的同伴动物。刘威良/提供

以德国来说，在德国目前是不允许吃猫肉和狗肉还有猴肉的国家，并且不准进口。制定法律的原因，主要是因为狗和猫是人类生活上的同伴动物，而猴子是与人有近亲关系的动物。另外德国的狐狸与猞猁(Luchse)都算是属于犬种及猫种的延伸种，所以也一并并入禁止吃食的种类。这些禁吃猫狗猴的规定是始于1986年。过去德国一直到1960年代，都还有人吃猫的习惯，吃食者用「屋顶兔」来掩饰吃猫的说法，自从有了法律规定以后，明文规定禁止吃猫的行为。

德国一直到1960年代，都还有人吃猫的习惯，吃食者用「屋顶兔」来掩饰吃猫的说法。刘威良/提供

对吃食野生动物的规范来说，德国只准许用射杀鹿、獾及疣鼻天鹅吃食，这些动物如果是因为车祸死亡的，也不允许吃食。这点应该是与德国向来有狩猎习俗来规范。另外濒临保护的野生动物也不准进口与吃食。德国是个规定多如牛毛有名的国家，只要是规定几乎都会遵守，而规定也会清楚到巨细靡遗，不管有没有道理，都不准让人游走法律边缘。目前奥地利也是禁止宰杀猫狗而吃食的国家。

而与德国地缘化相近的瑞士，目前的法律是可以吃猫狗的肉，但是只能依自己所需食用，而不能有商业上的买卖。因为法律允许，瑞士的少数农家也不讳言他们有畜养狗来吃。许多在德国的讨论群组中认为，德国这样的规定，其实没有什么大道理，因为猪也是聪明而且很爱清洁的动物，却不禁吃猪。群组讨论德国禁吃猫狗肉的原因，很有可能不是什么伟大的理由，讨论中猜测会做这样的规定，大概是猫狗和人的伙伴关系，是同伴动物，法律规定不能吃，只是担心选票流失，不过这也就是民主社会的伦理价值观的检验。

每个国家都可以用法律来规范对动物吃食的道德最低点。刘威良/提供

从这也可以看出，每个国家都可以用法律来规范对动物吃食的道德最低点。而法律就是道德的最低点。台湾人民原本对农家贡献体力工作的牛，就有不吃牛的感恩习俗，不须法律规定。也就是长久以来，许多台湾人的家庭本着良知自愿拒吃牛肉，加上佛教教义中不杀生的理念，都让台湾吃素的人占有相当大的比例，目前台湾吃素人口占百分之十以上，已然是全世界第二大吃素的国家。

在台湾对于猫狗肉禁止吃食的法律，理念与欧美一样，认为猫狗是同伴动物，和人类有亲近的伙伴关系，这个禁食同伴动物的规定，就如同台湾人过去对牛之于农家有贡献而感恩不吃牛的善良风俗相近，在台湾绝大多数人多可以接受，社会冲击面并不大，又能赢得国际好评，推立法也不会有太大的阻力。猫狗因相伴人的同伴关系而禁吃，这也证实吃食什么肉，不单独是个人吃食喜爱的选择，挑战更大的是，社会大众的道德尺度。

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